tag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post4655050775361523120..comments2024-03-25T17:40:52.377+02:00Comments on Helkan Keittiössä: Gluteenittomat Karjalanpiirakat Helka http://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comBlogger48125tag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-40395802167155139642019-07-29T09:53:21.505+03:002019-07-29T09:53:21.505+03:00Kiitti kommentistasi! ♡ Mukavaa kuulla että piirak...Kiitti kommentistasi! ♡ Mukavaa kuulla että piirakat ovat maistuneet! :) Korvapuustitaikinasta voi jättää kananmunat pois eikä se vaikuta kuohkeuteen. Oliko sinulla tuoretta hiivaa ja lämmin paikka missä kohotit korvapuustit? Suosittlen kuuman vesihöyryn päällä kohottamista. Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-24192622776579001382019-07-07T12:10:50.728+03:002019-07-07T12:10:50.728+03:00Hei, kiitos loistavasta ohjeesta. Kelpasivat hyvin...Hei, kiitos loistavasta ohjeesta. Kelpasivat hyvin myös ei allergisille. Näsitä tuli meidän vehnäallergiselle pojalle ehdoton herkku. <br />Osaisitko antaa vinkkiä kun kokeilin myös korvapuusti ohjetta, mutta meidän pojalla on lisäksi kananmuna ja maito-allergiat ja korvapuustit eivät nousseet ollenkaan kun jätin kananmunat vain pois.. Meiniköhän minulla jokin muu vikaan vai onko kananmuna gluteenittomassa leivonnassa tärkeämpi kuin vehnäjauhoja käyttettäessä. Silloin vielä kun pystyi leipomaan vehnäjuhoilla pystyi kananmunan pullasta jättämään ihan hyvin pois ilman eroa lopputuloksessa.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-51215655035622563762018-01-14T10:10:06.322+02:002018-01-14T10:10:06.322+02:00Hei Ritva ja kiitos kommentistasi! ♡ Se vaihtelee ...Hei Ritva ja kiitos kommentistasi! ♡ Se vaihtelee niin paljon gluteenittomissa leivonaisissa ja näiden piirakoiden osilta en oo laskenut paljon näissä on. :) Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-71996933772533406662017-12-26T16:31:42.099+02:002017-12-26T16:31:42.099+02:00Miten paljon kaloreita / kJ gluteenittomissa leivo...Miten paljon kaloreita / kJ gluteenittomissa leivonnaisissa on.........<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14296290420139797599noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-40791905186566551792017-02-04T10:59:36.782+02:002017-02-04T10:59:36.782+02:00Kiitos sydäntä lämmittävästä kommentistasi! ♡ Muka...Kiitos sydäntä lämmittävästä kommentistasi! ♡ Mukavaa kun olet vihdoinkin löytänyt tiesi tänne. Olen Lanttukukkoa tehnyt varmaan jo satoja kertoja gluteenittomana ja ohjekkin löytyy blogistani. :) http://vesiperhonen.blogspot.fi/2013/02/lanttulihakukko.html Tässä linkki ohjeeseen. :) Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-66263008980264978092017-02-03T19:39:47.305+02:002017-02-03T19:39:47.305+02:00Ihme kun en aiemmin ole sattunut sivuillesi, vaikk...Ihme kun en aiemmin ole sattunut sivuillesi, vaikka olen paljonkin etsin gluteenitoomia leivonta-ohjeita. Tänän etsin Runebergin leivosten/muffinsien ohjetta ja sivusi tupsahti eteeni. Sivuiltasi löytyi paljon ohjeita, joita varmaan tulen kokeilemaan (karjalanpiirakota myöten)En ole ehtinyt selata vielä noita kaikkia ohjeitasi läpi, mutta oletko koskaan tehnyt lanttukukkoa. Sen ohjetta olen kaipaillut gluteenittomana. Kiitos ohjeistasi!<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-22891394797776756252016-12-21T20:29:28.203+02:002016-12-21T20:29:28.203+02:00Hei Janette ja kiitos kommentistasi! ♡ Vastaus tul...Hei Janette ja kiitos kommentistasi! ♡ Vastaus tulee myöhässä mutta taikinassa on ollut ilmiselvästi liikaa jauhoja ja silloin kakkaratkin halkeilee ikävä kyllä. Taikina saa olla pehmoisen tuntuista ei liian sitkeää tai kovaa. :) Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-76484051798820991622016-12-17T20:11:18.778+02:002016-12-17T20:11:18.778+02:00Hei! Olen juuri tekemässä ohjeellasi piirakoita, m...Hei! Olen juuri tekemässä ohjeellasi piirakoita, mutta kaikki kakkarat tuntuvat halkeavan, osaatko sanoa mikä vikana? Onko jauhoa liikaa vai liian vähän? Olen vuosikymmeniä tehnyt tavallisia karjalanpiirakoita ja nyt ekaa kertaa ajattelin kokeilla gluteenittomia. Janettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-37036022926692218532016-06-05T16:22:34.885+03:002016-06-05T16:22:34.885+03:00Kiitos Marita66 kommentistasi! ♥ Kannattaa varmaan...Kiitos Marita66 kommentistasi! ♥ Kannattaa varmaan ostaa kaulin tai piirakkapulikka erikseen gluteenittomille tai entinem pestä hyvin kuten minä tein niin ei tule sitä öljyn makua piirakoihin. :)Jyttejauhot ovat hyviä jauhoja kaikenlaiseen leivontaan ja riittoisia. Hienoa että leivot myös seurakunnan tilaisuuksiin gluteenittomia! ♥ Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-80208358293762904832016-05-29T15:47:17.368+03:002016-05-29T15:47:17.368+03:00Moikka, minäkin tänään leivoin niitä. Lisäsin kyll...Moikka, minäkin tänään leivoin niitä. Lisäsin kyllä taikinaan hieman ruokaöljyä niin on helpompi leipoa ja koska en voinut kaulita (kaulin on niin tavisjauhoinen) niin kädelllä vaan litistin lättänäksi. Käsiin hieroin ensin ruokaöljyä niin ei tartu taikina. Muutenkin käytän gluteenitonta leipoessa jytte jauhoja paitsi silloin kun eräs ystävistäni tulee käymään sillä hän ei voi syödä myöskään maissia tai perunaa joten synttärijuhliinikin leivoin täytekaakun pelkistä riisijauhoista. Itselläni ei ole geliakiaa mutta isälläni on ja leivon myös paljon seurakunnan tilaisuuksiin ainaskin ne gluteenittomat kun se kuulema sujuu multa niin hyvin.Marita66https://www.blogger.com/profile/12242781432202259666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-29225376212839181472016-01-29T19:35:05.434+02:002016-01-29T19:35:05.434+02:00Hei Maarit! Jyttejauhoista tulee niin tavallisen p...Hei Maarit! Jyttejauhoista tulee niin tavallisen piirakan makuisia etti terveetkään ihmiset meinaa uskoa että tarjoan heille glut. piirakoita. :)Jyttejauhot vielä turpoaakin, niin niitä ei tarvitse niin paljon laittaa kuin muita jauhoja. Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-81741877234815480042016-01-29T11:44:23.112+02:002016-01-29T11:44:23.112+02:00Heti kun saan taas käyttää maitoa, niin testaan tä...Heti kun saan taas käyttää maitoa, niin testaan tämän, nimittäin ite oon vaan tehnyt pohjan tattari- ja kaurajauhoyhdistelmällä, ei oo tullu mieleenkään käyttää jytteä! Kiitos jo etukäteenMaarithttp://kurvitkohilleen.vuodatus.net/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-66082139287698049822016-01-23T11:30:06.974+02:002016-01-23T11:30:06.974+02:00Kiitos sydäntä lämmittävästä kommentista! ♥ Ompas ...Kiitos sydäntä lämmittävästä kommentista! ♥ Ompas mukava kuulla että karjalanpiirakoista ja rieskoista on tullut maukkaita! ♥ Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-17066606351046420122016-01-16T22:02:09.522+02:002016-01-16T22:02:09.522+02:00Suuri kiitos ohjeesta! Tein elämäni ensimmäiset ka...Suuri kiitos ohjeesta! Tein elämäni ensimmäiset karjalanpiirakat ja tällä ohjeella. Aivan huippu hyviä karjalanpiirakoita tuli ja rieskoista myös!! Otan kyllä ohjeen talteen,näistä tuli heti "kesto suosikkeja"!! ;) Jennahttps://www.blogger.com/profile/09027507400572364569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-7198647042342674422016-01-15T14:14:57.939+02:002016-01-15T14:14:57.939+02:00Kiitos kommentista! ♥ Ohuilla kuorilla ei ole mitä...Kiitos kommentista! ♥ Ohuilla kuorilla ei ole mitään tekemistä tuon epäonnistumisen suhteen. Jos olet löysyttänyt puuroa kylmällä maidolla niin se kiehuu takuuvarmasti pois piirakoista tai jos puuro ei ole tarpeeksi kypsää. Minä keitän puuron ihan kypsäksi ja jos teen sen edelisenä päivänä niin sehän on aika jämäkkää seuraavana päivänä, joten löysytän sitä kuumalla maidolla. Maito täytyy aina ensin kiehauttaa esim. mikrossa ja lisätä hiukan suolaa siihen jonka jälkeen se sekoitetaan hyvin kylmän puuron joukkoon. Näin se puuro ei pääse kiehumaan piirakoita ulos ja piirakatkaan eivät repeile. :) Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-24301861720734679422016-01-12T18:13:26.164+02:002016-01-12T18:13:26.164+02:00Mistähän johtuu, että minulla nämä aukesivat uunis...Mistähän johtuu, että minulla nämä aukesivat uunissa ihan kokonaan ja puuro kiehui piirakoista ulos? Mielestäni puuro oli ihan napakkaa, ei mitenkään löysäää (edellisenä päivänä tehty). Voiko olla, että taikina kaulittu liian ohueksi? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-40747089819379027142015-12-31T13:06:25.846+02:002015-12-31T13:06:25.846+02:00Kiitos Kirsti kommentista! ♥ Sinähän siiten olet k...Kiitos Kirsti kommentista! ♥ Sinähän siiten olet kuin minä että laitampa tuosta pusssista tuota ja seuraavasta pussista taas lisää hiukan ja annappas kun vielä laitan jonkun pussin pohjallisen, ja sitten kun joku kysyy reseptiä niin ei minulla ole ollut antaa sitä. :D Nyt kun pidän blogia on ollut pakko alkaa mittailemaan minkä verran mihinkin laitan ja mitä. ;) Riisipuuronhan voi todellakin tehdä kookosmaitoon tai riisimaitoon oikein hyvin. Kannatttaa kokeilla tuota poja ojettani, sillä siitä saa niin tavallisen makuiset piirakat. :) Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-3107825382892155772015-12-30T09:07:47.794+02:002015-12-30T09:07:47.794+02:00Tein tänä vuonna riisipuuron kookkosmaitoon ja sit...Tein tänä vuonna riisipuuron kookkosmaitoon ja sitä puuroa oli tosi helppo käsitellä oli pehmeää ja tosi hyvää. En kestä maitoa enkä gluteenia ja nyt voinkin herkutella myös karjalanpiirakoilla. Kokeilen ensikerralla tota sun pohjaohjetta olen aikaisemmin tehnyt pohjat käyttämällä mm. kauratalkkunajauhoa, on kiva tuttavuus sekin. Oon tälläinen tyyppi joka heittelee pataan yhtä ja toista ja sitten jälkeenpäin ihmettelee, että mitä mie tähän oikein laitoin, kun pitäis sitä ohjetta laittaa ylös.Kirstinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-39706392846143027382015-12-29T12:17:42.204+02:002015-12-29T12:17:42.204+02:00Oleppa hyvä ja kiitos sydäntä lämmitävästä komment...Oleppa hyvä ja kiitos sydäntä lämmitävästä kommentista! ♥ Nämä kehittelemäni piirakat kyllä maistuvat ei keliaakikoillekkin. ;) Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-25906899212728624092015-12-29T12:15:57.550+02:002015-12-29T12:15:57.550+02:00Kiitos notkotti sydäntä lämmittävästä kommentistas...Kiitos notkotti sydäntä lämmittävästä kommentistasi! ♥ Voi kuules ei ne nämä minunkaan sormet ole kovin naiselliset ja hyvin niitä ryppyjä tulee piirakoihin vanhasta kokemuksesta! ;) Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-15136277268075423312015-12-24T16:55:03.714+02:002015-12-24T16:55:03.714+02:00Iso kiitos aivan älyttömän hyvästä ohjeesta. Juuri...Iso kiitos aivan älyttömän hyvästä ohjeesta. Juuri leivoin elämäni ensimmäiset piirakat ja totuttelen vasta gluteenittomuuteen, mutta nämä piirakat maistui myös miehelle, jolle ei gluteenittomat muuten ole maistunut :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-66755361626252899632015-12-24T11:35:36.718+02:002015-12-24T11:35:36.718+02:00Mahtavaa saada perheen gluteenittomillekin näin hy...Mahtavaa saada perheen gluteenittomillekin näin hyviä karjalanpiirakoita. Näin miehen nakkisormilla ei voi kuin ihmetellä miten piirakkaan saa enemmän kuin kuusi ryppyä ;) Hyvää joulua!notkottihttps://www.blogger.com/profile/16715877206158149684noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-50401870935334065172015-11-17T12:19:27.131+02:002015-11-17T12:19:27.131+02:00Ole hyvä! ♥ Mukavaa kuulla että karjalanpiirakat o...Ole hyvä! ♥ Mukavaa kuulla että karjalanpiirakat ovat maistuneet! ♥ Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-49394383495263478802015-11-15T20:21:25.879+02:002015-11-15T20:21:25.879+02:00Hei! Kiitos todella hyvästä ohjeesta. Tein karjala...Hei! Kiitos todella hyvästä ohjeesta. Tein karjalanpiirakoita tänään ohjeellasi (toista kertaa) ja epäilijätkin tunnustivat hyviksi. Koko perheelle maistui! :) tv.SannaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4962965136944379964.post-73170462526645900532015-01-01T16:03:01.780+02:002015-01-01T16:03:01.780+02:00Oleppa hyvä! ♥ Teff-jauhot ovat tummempia ja niist...Oleppa hyvä! ♥ Teff-jauhot ovat tummempia ja niistä varmasti tulee todella maukkaat piirakat! :) Kunhan saan taas hankittua Teff-jauhoja itselleni niin täytyypä kokeilla siitä tehdä karjalanpiirakoita. :) Kiitos vinkistä, vierailenkin blogissasi katselemassa ohjeitasi. ♥Helka https://www.blogger.com/profile/10586691411448276035noreply@blogger.com