Kesäinen Vihersalaatti

Viime kesän muistoja Helsingin lomalta! :)

Kesäinen Vihersalaatti

rapeaa salaattia revittynä

uutta kelta sipulia varsineen

punasipulia 

punaista paprikaa paloina

tomaattia paloina

omenaa paloina

(juustoa kuutioina)

Mausteeksi laitoin sokeria, suolaa, sitruunapippuria ja sekoitin salaatinottimilla kaikki aineet varovasti sekaisin.

Annoin maustua jääkaapissa tunnin verran ja seuraksi grillasin pihvejä ja grillimakkaroita.

Laitoin tarjolle oliiviöljyä ja salaatinkastiketta.

Tänään tein vastaavanlaista salaattia, johon laitoin myös aurinkokuivattuja tomaatteja öljyliemessä ja sipulin jätin tällä kertaa pois.

Paistoin salaatille possun ulkofileestä pari pihviä jotka maustoin suolalla ja rosepippurilla, eikä se muuta kaivannutkaan minun lauantaipäivän päivällinen.

Jälkkäriksi söin itse tehtyä mämmiä maidon kera ja olipas se maukasta!