(Tästä taikina määrästä tulee noin. 50 kpl pikkuleipiä.)
Ohje:
2 munaa
1 dl sokeria
50 g voi tai margariinisulaa
160 g = 4 dl kookoshiutaleita
3 rkl gluteenittomia perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
Sekoita munat ja sokeri.
Lisää sulatettu rasva.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada taikinaan.
Anna taikinan tekeytyä noin. 10 minuuttia.
Nostele taikinasta kahden teelusikan avulla nokareita pellille ja paista 200 asteisessa uuninlämmössä 5-8 minuuttia.
Ohje:
2 munaa
1 dl sokeria
50 g voi tai margariinisulaa
160 g = 4 dl kookoshiutaleita
3 rkl gluteenittomia perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
Sekoita munat ja sokeri.
Lisää sulatettu rasva.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada taikinaan.
Anna taikinan tekeytyä noin. 10 minuuttia.
Nostele taikinasta kahden teelusikan avulla nokareita pellille ja paista 200 asteisessa uuninlämmössä 5-8 minuuttia.
voisko näihin lisätä jonkun makuvivahteen, kookoksen lisäks...sitruuna..vai mitä ehdotat? Tai osaan taikinaa kaakaojauhetta hippusen niin tulis tummia..kyselee Tuija
VastaaPoistaKiitti kommentistasi! ♡ Sitruunamehu, sitruunan raastettu kuori tai kardemumma vois ihan kivan tvistin antaa taikinaan. Samoin kaakaojauhetta voit lisätä taikinaan jos halauat. :)
PoistaOnnistui! Joskus kookkosleivät ovat levinneet. Nyt tällä ohjeellasi pysyivät koholla. Kiitos!
VastaaPoistaKiitti kommentistasi Ulla ja oleppa hyvä! ♡ Nämä pysyvät hyvin koossa ja koholla. :)
PoistaOlen just paistamassa näitä, resepti tosi hyvä, eivät leviä liikaa. Nopeat tehdä ! :-)
VastaaPoistaOmpas kiva kuulla että kookospikkuleivät ovat onnistuneet! ♡
PoistaOnpas kiva resepti. Täällä Turkissa on vaikea löytää perunajauhoja, toimi tosi hyvin myös maissijauhoista.
VastaaPoistaHei MatkaMartta ja kiitos kommentistasi! ♡ Maissijauhot korvaa hyvin perunajauhot eli toimii oikein hyvin ja mukava kuulla että pidät reseptistä. ♡
PoistaMiten kauan pikkuleivät säilyvät? päiviä vai jopa viikkoja?
VastaaPoistaKiitos kommentista! ♡ Pikkuleivät säilyvät kuivassa paikassa jopa viikkoja kun säilytät ne kannellisessa pelti tai lasipurkissa.
PoistaKookospikkuleivistä tuli todella hyviä. Ei uskoisi, että ovat gluteenittomia. Kiitos ohjeesta.
VastaaPoistaKiitos kommentista! ♡ Kookospikkuleivät ovat todella herkullisia ja mukava kun tykkäsit ohjeesta.
Poista