Coleslaw

Tämä ohje on lainattu onko nälkä blogista jossa kannattaa jokaisen lukijan ehdottomasti käydä!  
Siinä ohjeessa oli liikaa etikkaa, ja jouduin muokkkamaan vielä ohjetta. 

 Ohje: 

2 kpl porkkanaa
1 sipuli
500 g kaalia
2 tl omenaviinietikkaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
2 dl majoneesia

Suikaloi kaali ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.

Sekoita majoneesi, omenaviinietikka, sokeri ja suola. 

Kastikkeen kuuluu olla voimakkaan makuinen, makea ja hapokas, sillä kaali ja porkkana imevät itseensä paljon makua!

Nosta kaalisuikaleet ja porkkanaraaste isoon kulhoon, kaada päälle kastike ja sekoita hyvin. 

Peitä kulho tuorekelmulla tai kannella ja nosta jääkaappiin maustumaan vähintään muutamaksi tunniksi, mieluiten yön yli.

Tämä raikas ja maukas salaatti käy pulled porkille ja monelle muulle liharuualle tai lihapadoille.