Gluteeniton Mansikkakääretorttu voikreemillä

Herkullista naistenpäivää kaikille lukijoilleni! ♥

Ohje

 4 kananmunaa

1 ½ dl sokeria

1 ½ dl gluteenitonta perunajauhoa

1 tl leivinjauhetta
 

Väliin

Mansikkahilloa
Voikreemiä jonka ohje on täällä voikreemi

Käytin tuohon torttuun voikreemistä noin 1/3 osan.
Jokainen voi laittaa sen verran minkä haluaa, mutta itse tykkään että sitä saa olla yhtä paljon kuin hilloakin. :) 




  Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 

Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut perunajauhot ja leivinjauhe.

Sekoita varovasti. 
Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista +225 asteessa n. 8-10min.

Kumoa jäähtynyt pohja sokeroidulle voi tai leivinpaperin päälle.
Levitä jäähtyneelle torttupohjalle ensin voikreemiä ja sen päälle mansikkahilloa.

Rullaa kevyesti rullalle ja säilytä jääkaapissa.