keskiviikko 2. marraskuuta 2016

Gluteenittomat Kookospikkuleivät







(Tästä taikina määrästä tulee noin. 50 kpl pikkuleipiä.)  


Ohje:

2 munaa
1 dl sokeria
50 g voi tai margariinisulaa
160 g = 4 dl kookoshiutaleita
3 rkl gluteenittomia perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

Sekoita munat ja sokeri.
Lisää sulatettu rasva.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada taikinaan.
Anna taikinan tekeytyä noin. 10 minuuttia.
Nostele taikinasta kahden teelusikan avulla nokareita pellille ja paista 200 asteisessa uuninlämmössä 5-8 minuuttia.






































12 kommenttia:

  1. voisko näihin lisätä jonkun makuvivahteen, kookoksen lisäks...sitruuna..vai mitä ehdotat? Tai osaan taikinaa kaakaojauhetta hippusen niin tulis tummia..kyselee Tuija

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti kommentistasi! ♡ Sitruunamehu, sitruunan raastettu kuori tai kardemumma vois ihan kivan tvistin antaa taikinaan. Samoin kaakaojauhetta voit lisätä taikinaan jos halauat. :)

      Poista
  2. Onnistui! Joskus kookkosleivät ovat levinneet. Nyt tällä ohjeellasi pysyivät koholla. Kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti kommentistasi Ulla ja oleppa hyvä! ♡ Nämä pysyvät hyvin koossa ja koholla. :)

      Poista
  3. Olen just paistamassa näitä, resepti tosi hyvä, eivät leviä liikaa. Nopeat tehdä ! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ompas kiva kuulla että kookospikkuleivät ovat onnistuneet! ♡

      Poista
  4. Onpas kiva resepti. Täällä Turkissa on vaikea löytää perunajauhoja, toimi tosi hyvin myös maissijauhoista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei MatkaMartta ja kiitos kommentistasi! ♡ Maissijauhot korvaa hyvin perunajauhot eli toimii oikein hyvin ja mukava kuulla että pidät reseptistä. ♡

      Poista
  5. Miten kauan pikkuleivät säilyvät? päiviä vai jopa viikkoja?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista! ♡ Pikkuleivät säilyvät kuivassa paikassa jopa viikkoja kun säilytät ne kannellisessa pelti tai lasipurkissa.

      Poista
  6. Kookospikkuleivistä tuli todella hyviä. Ei uskoisi, että ovat gluteenittomia. Kiitos ohjeesta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentista! ♡ Kookospikkuleivät ovat todella herkullisia ja mukava kun tykkäsit ohjeesta.

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...