Kauraiset porkkanasämpylät

Käytin Finaxin kauraleipäjauhoseosta sämpylöiden tekoon.

Finaxin Kauraleipäjauhoseos on tämän näköisessä paketissa.

Paketti maksaa Prismoissa 3,99 euroa ja tuosta paketista saa kaksi leipää tai leivän ja sämpylöitä.

 Ohje 14 isolle sämpylälle

4 dl kädenlämpöistä vettä (37 asteista)

3 keskikokoista porkkanaa (keitettynä ja soseutettuna)

1 rkl siirappia

450 g finaxin kauraleipäjauhoseosta 

Kaada jauhoseos taikinkulhoon.
Lisää vesi, porkkanasose ja siirappi.
Vaivaa taikinaa koneessa taikinakoukulla noin 5min.

 Ota taikinasta ruokalusikalla taikina paloja suoraan gluteenittomien kaurahiutaleiden joukkoon ja pyörittele sämpylän aihiot siinä.

Muotoile sämpylöistä  joko soikeita, pyöreitä tai pitkulaisia sämpylöitä.

Anna niiden kohota leivinliinan alla noin 35 min.

Paista 250 asteisessa uunissa 20-25 min. 

Vinkki: porkkansoseen ansiota sämpylöistä tulee erittäin pehmeitä ja kuohkeita.

Tämän hyvän vinkin olen saanut rakkaalta ystävältäni! ♥