Pizzapohja 1

2 dl kädenlämpöistä vettä
1/4 osa tuoretta hiivaa
1/2 tl suolaa
1 rkl öljyä
riissijauhoja
fin mixin hienoa jauhoseosta

Sekoita hiiva kädenlömpöiseen veteen, suola, öljy ja jauhoja noin puolet ja puolet molempia niin että taikinasta tulee pehmeää.
Ripottele hiukan leivinpaperin päälle riissijauhoja ja kumoa taikina siihen ja kaaviloi tai taputtele se käsin isoksi pyöreäksi pohjaksi. 
Tee sillä aikaa haluamasi täytteet kun pizza pohja kohoaa. 
Täytteet voit laittaa mielesi mukaan tai mitä sattuu kaapista tai pakkasesta löytymään.
Olen kirjoittanut useamman pizzapohja ohjeen, koska tykkään kokeilla erilaisia jauhoja ja miten ne käyttäytyvät leipoessa ja miltä ne maistuvat valmiina pizzana. 

Ps. Kaikilla ohjeillani olen saanut hyvää pizzaa.