Pizzapohja

2 dl kädenlämpöistä vettä
1/4 osa tuoretta hiivaa
1/2 tl suolaa
2 dl vaaleaa jyttejauhoa
1 rkl öljyä


Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva ja suola.
Vispaa vispilällä jauhoja sen verran että taikinasta tulee sakeahko ja lisää loput jauhot ja öljy.
Alusta taikina joko käsin tai sekoita puuhaarukalla.
Kaada taikinapallo leivinpaperin päälle pellille ja taputtele se jauhotetuin käsin pyöreäksi pohjaksi.
Tee sillä aikaa haluamasi täytteet kun pizza pohja kohoaa.
Täytä pizza ja paista 250 asteisessa uunissa noin 10-15 min.