Kaalilaatikko

Kaalilaatikko (3-4 annosta)

700 g kaalia
6 dl vettä
1½ kpl gluteenitonta lihaliemikuutiota (esim. Knorrin)
1 dl puuroriisiä (esim. Risella riisiä)
300 g naudanjauhelihaa
1 sipuli
3 rkl siirappia
¼ tl pippurisekoitusta
1 dl ruokakermaa tai kuohukermaa

Hienonna kaali ja sipuli.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää lihaliemikuutiot, riisi ja hienonnettu kaali joukkoon.
Anna kiehua miedolla lämmöllä sen aikaa kun kypsennät jauhelihan ja hienonnetun sipulin.
Kypsennä jauheliha ja sipuli pannussa.
Lisää jauhelihasipuliseos kaalin ja riisiseoksen joukkoon, pippurisekoitus, siirappi ja kerma.
Maista onko seos hyvän makuista ja laita se voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä ensin 225 asteisessa uunissa puoli tuntia ja laske lämpö 175 asteeseen ja jatka vielä kypsentämistä toinen puolituntia eli anna laatikon muhia yhteensä tunti uunissa. Mitä pidempään sitä haudutat miedolla lämmöllä sen parempaa siitä tulee!!

Tarjoile puolukkasurvoksen, hillon tai mustaviinimarjahyytelön kera.

Vinkki: Kun raastat kolme porkkanaa tuohon laatikkoon karkella terällä ja lisäät ne keittovaiheessa saat uusia makuvivahteita! :)